重庆市永川豆豉食品有限公司成立于1956年原名永川县酱园厂，经过50余年的变革，于2007年正式更名为重庆市永川豆豉食品有限公司。该公司主要品牌为外祖母，主要品种包含有豆豉、豆瓣、酱油、火锅底料、调味品、礼盒六大类共100余种产品。重庆市永川豆豉食品有限公司创办几十年时间获得许多荣誉，包括有“中华老字号”“国家非物质文化遗产”“重庆名牌”“重庆著名商标”“中华人民共和国--豆豉、豆瓣酱标准”等，是全国最大最正宗的毛霉型豆豉的豆豉生产厂家和生产基地。