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回复:【菌香飘万里】.此贴奉献给爱吃野生菌的人们!
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微笑de傻瓜
回龙之源
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NO15`酸乔菌
不敢断定这个是不是叫酸乔菌·
貌似有点像·又怕不是·那样不是糗大了?
酸乔菌 吃起来略微发酸··味道香味不够重·
吃起来就一点点清香·
偶尔吃还是可以·做法同上了·
微笑de傻瓜
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NO17·牛屎菌·
诚心告诫各位菌友们·只要关于牛粪上或是各类粪便上的菌·
千万不要食用··虽然有个别可以食用的·但是当你知道是什么养育的它·你还会吃吗·》?大部分牛屎菌都是有毒的··而且比一般的毒性还是大一点··
如果你炒某种菌类食物·里面不小心参入了牛屎菌一朵·
那个后果是不可想象的··
本人的意见是·禁止食用·
微笑de傻瓜
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NO18·鸡蛋菌·
这种菌我见过一次·颜色非常可爱·蛋黄色·
菌子底部有菌包··深黄·菌杆浅黄·
鸡蛋菌烤出来有一股特别的味道·说不出的味道·
不香不臭···
这类菌就一定得非常注意了·我的答案是不能使用·
朋友送了我们家一袋··还是被我扔到了垃圾桶·
就因为它长的太可爱了···你想象不到的可爱·
微笑de傻瓜
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NO19·鸡纵花··
此菌就不用介绍了吧·?
氽汤极品料·
放2朵鸡纵花进去汤里·胜过一只老母鸡了吧?
每当到地里看到鸡纵花的时候·总是感觉好漂亮·
鸡纵花有一片·一片成群的习惯··只要看到一朵·
就说明附近一定有一堆··
鸡纵花我的吃法只有一只·煮汤·
少水·氽点肉片·放入鸡纵花··放点点西红柿··
不用味精··一点点盐就足够·
鲜味胜过老母鸡··
微笑de傻瓜
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NO20·松茸
此菌在我心里一只是一个梦·
没有吃过·没有见过·(我一直以为是老人头·)
不知道本地有没有··我是没有见过·
就因为电视上播出·(舌尖上的中国)里、
介绍了松茸的珍贵之后·
我一直对它深深着迷···
电视上介绍的吃法很简单·
一点点酥油·化了之后··吧松茸切片·放上慢慢煎熟透·
不吃都知道有多美味了·
·
微笑de傻瓜
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好吧·这期的野生菌介绍就到此结束了·
因为本人才疏学浅·只知道这些了·
希望知道更多的朋友能补充·谢谢·
回答的很好的立马就粉你·
极品丨灬悲剧
路德甘泉
5
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咋个比得荞粑粑菌?
91彩猪
回龙之源
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么么!你牛了。你家烤菌子。想不到你认得那么多菌子品种
瓦缝雨滴下
回龙之源
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不敢吃
xQ
回龙之源
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→_→从来不喜欢吃
ok真不知道是谁
新民湿地
7
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好吃的菌子长在草里。可遇不可求。跟香菇样子差不多。香味更浓....做法我觉得炒肉片好吃
微笑de傻瓜
回龙之源
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人工置顶一小回!
istok51562550
平远丰湖
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我非常喜欢!
我是老五耶
吧主
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这种快乐就云南人知道
我是老五耶
吧主
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《云南省组织实施有毒野生菌中毒风险分级防控管理》全省共划定有毒野生菌中毒风险高风险地区7个中风险地区51个低风险地区62个其中文山州被划定高风险地区1个(砚山县)中风险地区3个(西畴县、丘北县、广南县)低风险地区4个(文山市、麻栗坡县、马关县、富宁县)
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