我要发外链吧 关注:28,064贴子:258,907
  • 2回复贴,共1

草原马王 百年老酒塞外飘香

只看楼主收藏回复

草原马王 百年老酒塞外飘香
斟一杯“草原马王”,琼浆在杯中旋落荡漾之际,时光倒转800年……
星夜的科尔沁大草原上,偶有荧火虫飞过,晚风撩动野草细密的思绪,此外,天空大地一派阒寂。突然,这寂静被一种细碎的声响打破,继而轰鸣澎湃,随之撼天动地起来。
切近看时,竟是一支浩荡大军,由此经过。那不是一代天骄成吉思汗的北征大军吗?大军星夜疾走,铁木真和他的将士们来不及欣赏开鲁县境内参天的古木,如茵的绿草,他们静心屏气,正要横越眼前的大漠。一匹匹骏马跺地有声,马蹄扬起之处,在月光下现出一片银色的光亮。谁能想到,那银光原是水光,马蹄竟踏出一股清泉来。
当地部族的人很快发现了这股清泉,尝尝泉水,甘甜清洌,汲水酿酒,又酿出一股醉人的酒香。此后每遇贵客,开鲁人总会拿出这清泉水酿成的美酒来请客人品尝,而“开鲁老白干”的声名也由此传播开来。500年后,又一位君主驾临开鲁,这次来的是微服私访的康熙皇帝。旅人总是劳累的,即使是皇帝也概莫能外,再往北就是大漠了,而这里草木葱茏,牛羊遍地,一派世外桃源的气象,令人不自禁地想要驻足休息。一壶酒,几样菜,简简单单的把盏小酌,可是不期而遇的开鲁老白干,还是让这位特殊的客人惊艳了。“什么酒,能有如此醇香?”大江南北,尝过多少人间的玉液琼浆,但像开鲁老白干这样醇香清冽的佳酿依然不可多得。金口玉言,留下“水好酒香”的啧啧称赞,而原来马蹄踏出的酿酒之泉——清泉,也被封为“圣泉”
光绪年间,“开鲁老白干”立字号“万合永”,于北京城王府井闹市设立酒坊,草原佳酿装满专用的运输工具勒勒车,开始昼夜兼程地运往京城,成为皇家御用贡品。皇室亲贵们再也无须远赴草原,在自己的餐桌上就能一品圣泉酒香了。午后时分,又是宫中传晚膳的时辰,美酒开启,圣泉酒香漫溢京城,紫禁城仿佛也飘浮在氤氲馥郁的香气之中。
清朝末年,蒙古族博尔济吉特氏僧格林沁亲王以圣泉所酿之酒犒赏当地赛马马王,又因此地赛马冠军辈出,“马王酒”的名声遂从此大振,并同“开鲁老白干””圣泉酒”这些赫赫名号一样响亮起来。
草原马王 百年老酒塞外飘香


1楼2013-07-30 17:47回复


    通过百度相册上传2楼2013-07-30 17:47
    收起回复