四面环海，光热丰富，海水盐度较高，过去盛产海盐。生盐池漏未传入高雷地区时，沿海都是使用晒沙取卤煮盐方法生产熟盐，即民间所说“煮海为盐”，故解缙特呈诗作有“火烟光起盐田熟”之句。他路过吴川芷寮作《望海》七言，也有“沙碛煮盐凝皓月”诗句反映煮盐景况，可见当时煮盐业十分兴旺，盐业生产是特呈一个重要产业。清乾隆二十一年（1756年），生盐池漏开始从福建经粤东传入粤西，逐步改煮熟盐为滩晒生盐。技术改革，盐产量大幅提高。盐业迅速发展。其中茂晖场管辖的南三、乾塘、特呈等盐区就有池漏300余口，建有盐仓26间。从清康熙六年（1667年）起，官方的盐税机构盐课司署就设在特呈岛。朝廷委派大使驻岛督理盐政征收盐税。官定年产盐数额为1060包，每包75公斤，合计795吨，共征课银176两8钱上缴朝廷，清乾隆年间编纂的《吴川志》有详细记载。盐税是一个大税种，重要的征税机关设在特呈，时间长达近百年，可见特呈岛在清朝初期的经济地位显赫并担当重要角色。解放后，特呈仍继续经营盐业生产，上世纪六十年代，年产量在198吨左右。