第三种口味是干贝瓦伦西亚。
瓦伦西亚(valencia)的知名度好像没有前两种酒高,它比较带有强烈的西班牙地方色彩。
搜索一下参考菜谱:
配方:杏味白兰地45毫升、橙汁15毫升、橙味苦酒4大滴
用具:调酒壶、鸡尾酒杯
制法:摇合法
①将材料和冰放入调酒壶摇匀。
②将①注入鸡尾酒杯。
*再加上香槟,就是No.2,用香槟酒杯盛。
酒语:炫目的阳光,西班牙甜橙的味道
2 oz apricot brandy (2盎司杏味白兰地)
1 oz orange juice (1盎司橙汁)
3 dashes orange bitters (3滴橙味苦酒)
orange twist for garnish (橙皮卷做装饰)
可以看出,其实鸡尾酒的配比不是那么严格,可以凭自己的爱好让它更甜或者更干一点。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=61ae776d5d6034a829e2b889fb1249d9/5fd9e539b6003af3c20c220c342ac65c1038b637.jpg)
从图片上不好判断具体的配比。