山羊科学饲养方式
全舍饲喂养，采用分群分阶段饲养、集中育肥的生产工艺。日粮配制：按照不同性别、不同生长阶段和生理时期的营养需要配制日粮。舍饲育肥羔羊日粮精、粗合理配比，以日需干物质中精料占25%-30%、青粗饲料占70%-75%的日粮组合为宜。
饲喂管理
应采用定人、定时、定量饲喂。日饲喂2次或3次，每次饲料添加应适量，随体重和采食增加逐渐加量。饲草饲料变更要逐渐过渡。应保持饲草新鲜。不喂发霉和变质的饲料、饲草。饲草应保存在干燥的地方，防治发霉变质。自由饮水。饮水质量应符合NY
5027的规定。应保证羊只每天有适量的运动。每天打扫羊舍及运动场卫生，定期清洗和消毒饮水设备。
育肥方式
全舍饲育肥。舍饲育肥饲草饲料的投给，可利用草架、料槽分别给予，最好能将青干草粉碎呈草粉与混合精料配合加工成粒料，用饲槽一起喂给。日粮以混合精料的含量为30―40%，粗料或其它饲料的含量为60―70%的配比较为合适，如果要把育肥的强度加大，混合精料的含量可增加到50%，但绝对不能超过60%，以防引发肠毒血症，以及因钙磷比例失调二发生尿结石。
　　放牧加补饲的混合育肥
每天均放牧并都补饲一定数量的混合精料和其它饲料，开始补饲的混合精料为0.2―0.3千克/日，以后逐渐增加，最后一个月达到0.4―0.5千克/日的水平；夜间再投给1―1.5千克的优质
青干草，并保证饮水。