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2战德国的面包部队

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Kommissbrot,指的是军用面包的总称,形状和大小有各种各样,德军的面包通常用燕麦制成,而且为了在常温下也能保存,通常烧的很硬。
 野战军的情况下,一般在师团的管理部队Verwaltungs Truppe里都会有面包中队Baeckereikompanie,而且一般都是就地做面包炉烤面包。在通常德国人的食物中,土豆是必不可少的主食,但是因为保存和运输上的问题,同样做为炭水化合物的面包就被广泛采取了。 


IP属地:广西1楼2007-02-22 17:11回复
    一般机械化了的面包中队,会有中队长一名,下士官22名,兵108名组成,也是一支正经的队伍。
     各个炉都有2名左右的上级面包师(兵),由下士官担任,而小兵就有大约24名。

     面包中队的辎重都配有修理部队,给水车,大型移动厨房等,一般负责所属师团的食物供应,通常在比较安全的后方。但也会发给和普通士兵一样的武器。照片中的是搅面机和面包中队的士兵,每天做15000人的面包的话,需要这么多的设备也不难理解了。而且他们也应该会有自己的大型发电机。


    IP属地:广西2楼2007-02-22 17:11
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      在野战中因为要不停的移动,象这样可以给面包炉搭个营的可不多见


      IP属地:广西3楼2007-02-22 17:12
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        这是在野战中的面包中队,照片里可以看见用树木伪装起来的面包炉。虽然面包中队通常都是在后方,但是在后方不稳定的情况下,就会采用这种伪装措施了。在照片前面的口袋就是装燕麦的口袋了


        IP属地:广西4楼2007-02-22 17:12
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          这是陆军第19装甲师所属的面包中队士兵,挑着估计有30KG左右的燕麦面包,


          IP属地:广西5楼2007-02-22 17:13
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            这个就是依照当时德军的野战主食Kommissbrot仿造出来的燕麦面包了,看上去不怎么样,但听说涂上黄油吃起来还是挺香,挺好吃的


            IP属地:广西6楼2007-02-22 17:13
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              不错`````


              7楼2007-02-22 17:17
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                哇 还有牵引式 面包 车啊


                IP属地:上海8楼2007-02-22 17:18
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                  很好,很


                  9楼2007-02-22 18:21
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                    吃起来肯定很粗,抹点黄油?那还凑货~


                    10楼2007-02-24 16:13
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                      呵呵,好少见的图


                      11楼2007-02-24 19:02
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                        我想吃大白粒高粱


                        IP属地:广西12楼2007-02-24 19:30
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                          不错不错


                          13楼2007-09-17 15:59
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                            其实欧洲人吃的面包不象国内的面包那么精美,大部分都是粗粮制造的.
                            我老爸的一个德国朋友曾经感叹:中国的面包比德国的好吃....


                            IP属地:辽宁14楼2007-09-18 16:03
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                              非常想吃


                              IP属地:浙江15楼2007-10-09 19:19
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