幸村精市吧 关注:97,312贴子:2,276,321

【摊位】Summer的手工劳作

只看楼主收藏回复

初次到来请多多关照


1楼2012-07-12 11:35回复



    2楼2012-07-12 11:37
    回复
      嗷嗷~~果断占位来下单~~~


      3楼2012-07-12 11:39
      收起回复
        我第一次来参加这个活动,所以……请大家多多关照~
        本人擅长手做点心和纸艺,纸艺包括纸艺花朵和纸雕,希望大家能喜欢


        4楼2012-07-12 11:40
        回复
          summer大很巧手呢~


          IP属地:安徽6楼2012-07-12 11:42
          回复
            想要看S大折的纸玫瑰, 可以吗?


            7楼2012-07-12 11:43
            收起回复
              嗷嗷~~洗完菜就木有前排了。。


              8楼2012-07-12 11:47
              回复
                用办公室的纸做了一朵简单的玫瑰,手机拍的,大家勉强看看


                9楼2012-07-12 11:50
                收起回复
                  这个是曾经完成的一个纸雕,蝶恋花


                  10楼2012-07-12 11:58
                  收起回复
                    嗷嗷嗷好伟大,请问可以雕一个真幸么?


                    11楼2012-07-12 12:03
                    收起回复

                      兔子纸雕,能勉强当幸村吗?……我知道很勉强……


                      12楼2012-07-12 12:06
                      收起回复
                        趁还没上班,我来手写一个蛋挞的制作过程,只要按照步骤做,一定会很完美。
                        1、蛋挞皮。蛋挞皮,初学者可以淘宝直接买速冻的做好的蛋挞皮,速冻保存。不过现在大夏天的,运输途中比较容易坏,所以建议大家还是自己做。大家可以从超市买来速冻飞饼,葱油饼,自己要加热的那种。买回来以后,把包装撕掉,每一片飞饼之间的塑料膜也撕掉,几块飞饼放在一起,放在盆子里,等它们从速冻的低温恢复到室温之后,就软软油油的,然后就揉一揉,揉成一个团,再用擀面杖或者保鲜膜桶铺开,变成一大张薄饼。把薄饼用杯盖子压成一个个饺子皮大小的圆片,压在蛋挞模里,速冻,就是-20℃冷冻。冻得硬邦邦的备用。
                        2、蛋挞模。可以买。如果木有的话,可以买烤箱用的锡纸自己做几个。把吃饭的碗反过来,锡纸一层层在完的底部,多几层,就OK了,再把锡纸揭下来就是一个蛋挞模,压实。
                        3、在蛋挞皮速冻的时候,我们可以做蛋挞水,就是馅儿。一包利乐包的牛奶,大约425ml,放很多糖,用微波炉或者煤气加热,糖化了之后,就是甜牛奶。把甜牛奶放凉,不烫手。五个鸡蛋去掉蛋清,只要用蛋黄,把蛋黄搅拌均匀,然后放到那碗已经凉了的甜牛奶里搅拌,变成黄黄的甜牛奶。
                        4、把蛋挞水用勺子放到蛋挞皮里,因为蛋挞皮已经速冻过,很硬,不用担心会漏出来。大于八成满。进烤箱,220℃大约15分钟,蛋挞皮焦黄的就好了。


                        13楼2012-07-12 12:29
                        收起回复
                          蛋挞剩下的蛋清,我们可以做双皮奶。
                          一个鸡蛋清,大约半杯牛奶(和做蛋挞水一样,先在牛奶里加很多糖,做成自己喜欢的甜味牛奶,放凉),可以加一些淡奶油,超市有卖的。牛奶、鸡蛋清、淡奶油搅拌均匀,然后上锅蒸10分钟,其实就是用牛奶来做炖鸡蛋,只不过是炖鸡蛋清。


                          14楼2012-07-12 12:32
                          收起回复


                            


                            15楼2012-07-12 12:33
                            收起回复
                              手工帝!!!!好厉害QAQ!!!跪地膜拜……能多叫一点吃的做法吗【扭】


                              来自手机贴吧16楼2012-07-12 12:59
                              收起回复