我们都叫“苋头”啊。。。

这还用讲么，就是被普通话弄坏发音的，南吴这种读错音的情况就相当的少，我上次发的‘西津茶馆”，里面都是地道的白话音，北吴人不动脑子，苋菜换个米苋就去套用普通话发音了，这就是北吴普通话读音越来越多的原因了。

苋菜梗子熏臭卤甏，是湖州地区过去常见的，放点辣椒炖熟，好吃

压力大 吾一直读xi个。。。
       话说x这个音老早么个对伐

苋ha菜

回复：5楼
压力大 吾一直读xi个。。。
        话说x这个音老早么个对伐
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上海应该和湖州一样，都是“汉”的发音，【汉菜】

苋菜根是一种宁波菜嘛

刚才上网查了一下【汉菜】，果然现在都写【汉菜】，吴语罪过啊，不写【汉菜】，大家就要按普通话读音读xi，历史上有太多这样的用同音来代替正字的写法了，保持了读音却丢失了汉字使用权，

不是汉，长兴不同音，汉发hoe，而这里是发he／ha，是苋吧

不读“汉”吧，其实就是苋的白读，音如“喊”。我处苏沪嘉南隅，读同“海”。（“苋”本去声，因无单读，连读中似上声）
另有“限”字，不是也有白读嘛。