-
-
02最近连续好几天了,豆腐脑一直不成形,冲完浆,等半小时还是豆浆一点没成型,我的做法是泡八小时一斤豆,10斤水,九克内脂,豆浆冷却到82冲浆,六次了,每次都出来还是豆浆,一点没成型,连成块的都没,求大神指点00好多年没来这里了,以前做早餐的朋友们现在都在做什么呢?我做猪脚饭了大家呢?0010000000650应大家要求,重新开贴,这次彭彭一定尽力写好一点让大家都能看懂。禁止水贴,禁止刷屏影响吧友学习。首先声明,本人不收学徒,所有技术,方法,经验都会一步步更新,有看不懂的地方问我就行。 第一步,理论知识。 第二步,所需装备。 第三步,各种配方。 第四步,各种东西腌制。 第五步,详解各种炸鸡手法经验。00002有合作早餐店创业的V