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29野生黄鳝是爸妈从老家江苏盐城带过来的，20元一斤。老爸开了21年饭店，对辨别野生黄鳝很有一手，他开饭店时经常采购野生黄鳝、泥鳅、各类野生鱼，来他饭店的食客络绎不绝。老家盐城属里下河水乡，河网密布，农业发达，工业一般，自然环境、水质保持得还不错，野生鱼类较多，现在物价高企，野生黄鳝价格从几年前15一斤已经涨到20-30一斤。野生黄鳝的滋味确实很棒，老爸把细小的黄鳝划成鳝丝，和洋葱、韭菜一块炒，肉质鲜嫩、滋阴补阳。共 8 张
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13昨晚老婆加班，自己就开了瓶为为网买的09年老号绵竹，喝了2两，简单说下感受： 入口绵柔，小口喝不辣喉，但大口有点辣喉。口感绵甜，酒香不错，有点妖艳的感觉，曲味比较大，酒体醇厚度比玻汾好点。但酒精味还是比较明显，和我去年喝的10年六年陈头曲类似。喝了1两后，酒嗝就来了3个，还是有点回味的。喝完2两，有点头疼，不严重，但是还是说明此酒粮食成分不太高，应该低于50%，甚至更低。饭后半小时，有点口干，头疼感还是没消失，直观海听涛
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52上午有快递打电话说货要签收，问他是否是申通，回答是，并且告诉我让后门签收了，晚上回到家一看，这明明是顺丰呀，原来是我等了好久的屌丝茅台镇酒到了，酱香酒没人起名字叫过大曲，这个酒开先例了。 一直对久丰情有独钟，主要是我的第一瓶酱酒买的就是久丰，至今已经买了不下八件，我的评价就是，酒质不错，渠道单一，客服优秀，调酒还需要提高，包装需要改进。今天新品3瓶拿到手，还没喝至少包装改进很多，不废话，上图 脸谱造型共 4 张
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21在贴吧里知道的一些卖家中买的几瓶百年泸州老窖窖龄酒光瓶赏鉴，这几天都陆续到货。本人愚笨，也不太会品酒，但在两吧混迹一段日子后也有所学习，而且这三款酒目前在吧里比较火，所以开瓶品尝，把一些体验写在这里，个人的口味感觉有差别，我这也是权当给吧友们一些小参考。 后买的13年版的485ml的光瓶纵向对比，也与之前在和顺酒业团的12年版60年500ml横向对比。（左一为和顺的12版500ml60年光瓶） 闻香：对比不明显，典型的泸酒浓香香味，共 4 张
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28酒是在子洲兄那团的，日期是2012年3月21日，陈放快一年了。 酒花：相当不错； 色：纯净清澈透明； 香：闻着淡淡的香味，有那么一点点水的感觉，跟08前的郎不太一样； 品：（一入口就知道是郎，假冒不了）入口即爆开来，刺激还是蛮大的；含在嘴里上颚有点麻；好吞，入喉一滑就下去了；至喉微苦（与普王子不同），回甘随之如来，回味不错，空口啧口粮食感明显，不过有点涩感； 嗝香：一杯没喝完，嗝香即涌出来，舒服的郎香； 闻空杯：淡淡共 4 张
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91龙龙非要我开酿艺，对比紫砂大曲、窖龄60和酿艺2011，本来不想开酿艺，好吧，为了龙龙，为了龙龙不至于迷惑徘徊，我还是按照龙龙的要求把酿艺2011打开，尽管只有两瓶。 现在开始，结论如下： 光瓶紫砂大曲（95元）、光瓶酿艺2011年（折算500ML，124元）、光瓶窖龄60年（115元）。当这三种酒同事摆在我的面前，我真的迷惑了，纯正的泸州老窖果甜味几乎一模一样。入口醇厚平和、甘洌、细腻协调，果甜味弥漫，绵甜纯正，不刺激、不上头，香气渐
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79昨天下午，从子洲处团购的紫砂郎到货，迫不及待开箱，包装完好，无一点破损，取出一瓶，仔细观察，因为以前在商场留意过这款酒，发现日期打码不是太清楚，于是开盒验货，又发现瓶子上的打码也不是太清晰，用手一摸，几乎没有凹凸感，与商场看到的有差别，瓶子一倒，就漏酒了，其他几瓶不能都开了吧，这样也不值得。以前听别人说，好酒滴在手心，用力搓，再闻，如果有酱味，就说明酒不错，我试了试，确实很香！毕竟是第一次参加团购
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1600剑，原装盒，透过盒子，闻有味道，很香。打开后裹的玻璃纸好像有点老化了，比较脆。开瓶，入分酒器后感觉味道比较淡。一小口，入口顺滑，香甜，根据以为喝贵州老浓香的经验，以为老酒都是比较绵柔，后劲猛，没想到酒还没到喉咙尾，就开始冒火了，好酒。遗憾的是，喝到最后的时候，感觉酒体剧烈变化，杂味出来了，感觉像吃甘蔗，从根吃到梢。我喝酒很少打嗝，这个剑喝了没多久，打了好几个，还好不反感。 总体评价：川酒特色，香烈
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24年前开了个头，准备将我接触的几种清香型白酒一一做个品鉴，过年期间一直没有时间静下心来写帖子，如今闲下来，开始做个交代，以免大家笑我食言。 以白水杜康十三朝作为第一篇，并非是出于陕西人的地域之见，这款酒我也是近一两年才接触，但是，的确是我最喜欢的一只清香酒款。 清香型白酒多产于北方，工艺相对简单，也常常并不需要太长的窖藏。同秦岭山中的西凤酒厂不同，白水杜康酒厂坐落在渭北平原，干燥的环境，造就了清香型白
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20我主要是车夫工作，不能喝酒，只能眼吧吧的看别人喝。。。。 先上个94年的白沙液。这酒喝起来香，甜，不辣，和老湘泉，酒鬼味道比较像，就是那种所谓的兼香味道特别重。现在我已不喜欢这种味道。
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38好不容易等家人尤其是孩子甜睡后才能脱身开酒，那个精品小糊涂仙酒版真难开瓶，弄了半天发现也不难弄。 正式品浓香型，开了三瓶以前舍不得的酒版，2007.9.21精品小糊涂仙150ml、2012.10.09剑南春50ml、大致2011泸州老窖紫砂大曲100ml，以及以前开的2007年精品沱牌曲酒故宫版大酒。
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94今晚去喝喜酒来，没有喝酒，饭后老婆说还那么早，去阿姨那里玩玩。我看我去也没什么做（肯定是和阿姨表弟妹打麻将的），也感觉酒虫有点了，遂回车库拿01老王子，去阿姨家开喝。 酒花：很丰富，停留时间比较长。 颜色：比较黄，酒友们自己看吧。 闻香：不算很浓，不如07普王子，但不冲鼻没什么酒精味，闻着很纯很舒服。 入口：没感觉到什么辣味，刺激很小；感觉不到滑稠，反而有点水（对这有点疑惑），入口感觉不如07普王子爽。 中段：共 4 张
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37瓶里还剩点酿艺2012，一直也想写一篇酿艺的品酒心得，今天下午没啥事情，索性倒出来尝尝，简单的写个心得！ 1、基本信息 在酒友处购得，酿艺都在他那里买，价格比较实惠！ 酿艺的打造理念是以“一年一个酿酒大师，一年一个包装设计大师，一年一座百年老酒坊，一年一个时代主题”为打造理念，以原创性、稀缺性、绝版性、收藏增值性为特色标签，将时代特征、窖池特征、酿酒师的特征、文化特征创造性的结合在一起，拥有高品质、高品位的
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73昨天大年三十，犹豫和老爸是喝珍剑还是文君酒，珍剑瓶子大气、红色瓶身很喜庆，迎合年三十喜庆的节日，索性就品尝珍剑吧！ 小孩刚出生才2个多月，回老家太折腾了，所以今年留在上海过年，这个年三十只有小家庭五口人一起过，原来都是20来号人的大家庭一起过的，早上起来去超市买东西，回来给小宝换了身新衣服，老妈烧了一桌子的好菜，等烧好纸钱、放好鞭炮，回来开吃！ 新年快乐！ 1、基本信息 双十二在某仙网购买的，当时用的是1200-50共 7 张
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30昨天上了最后一天班，犒劳下自己这一年的工作，去超市买了些帝王蟹、三文鱼骨回来烧韩式海鲜锅，开了2瓶舍得酒版来尝尝，海鲜锅很好吃、酒版也不错！ 1、基本信息 上次老佛团购时候入的，和几个朋友合拼了一箱，自己送两瓶、再转两瓶，只剩2瓶自己喝了，昨晚和老爸一人一瓶喝了，生产日期为2012年，酒瓶很漂亮。 2、观色/酒花 酒体清澈透明、无杂质。 3、闻香 没有明显的酒精、酒冲等杂味，酒体的香气很舒适、平稳。 4、品味 入口顺，较
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27【导语：浓香胜在前段，入口香气扑鼻，瞬间盈满味蕾，浓香者酒之少年人也，冲劲十足，光鲜夺目。 酱香胜在后段，回味悠长，苦中有甘，陈年酱香之气，共 4 张加蓬嘶蝰
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27下午办年货弄了2瓶习酒醇酱，169一瓶，回来发帖被老佛和一些兄弟告知是贴牌酒，一怒之下决定当场开喝，原本打算用现在正在喝的普王做对比，后来想想价
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64第二次聚会喝的是茅台、出口茅台、青花郎、1988、潭20、世纪殊荣，由于酒太好，略有贪杯，也不知道喝的是啥口感了，只能略过了 第三次聚会，从12月底约到2月初，总与成行，这次喝的是汉酱和珍8！ 废话少说，直接从品酒开始，酒都打开盖子盖上后放置了一个月，应该可以算醒酒充分了，直接倒上开喝！ 1、基本信息 珍：购于某网，买2送1，光瓶大概230元，生产日期2012年8月，开瓶一个半月。包装类似于皇家礼炮，经典蓝色系色调，国际、商务、
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50最近开了几瓶酱酒，做日常口粮，谈谈感受 武陵少酱来自酒仙，价格在500左右。二十年青花郎，超市标1888，在一本地酒行800拿下，心里多少有点怀疑，但
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498点吃饭时先倒了2001年11月30日生产的王子酒，未醒酒，没仔细观察，有防倒灌不好倒酒，但倒酒时感觉确实比新酒更粘稠连续些，平常不怎么关心挂杯，但
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85按老佛教导的办法，下了两单，一单瓶，外加两箱。上午酒仙网来电说是送货，中午货到，包装极好，大箱套小箱。酒很新，12.10月。当场打开单瓶，酒是冰
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46首先，免责申明：一家之言，仅供参考，据此操作，后果自负！ 今天中午亦喜亦悲， 喜的是小胖子---茅台新秀到家，安然无恙。 悲的是中午回来没饭吃----
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26今天早上办了点事儿，中午回家，老婆不在，赶紧把酒找出来，前段喝高几次，领导很有意见，只能背着她偷喝。 先上图
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36这款酒是在淘宝上玩荷兰拍时拍下的，出厂日期2005年3月18日。在车库里用手机拍的，光线不好，不是很清楚。三天后开喝，别有风味。 1、酒花15秒，酒体
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55酒是08年11月18日的，100ml，到现在已经放了四年多了。 酒色比较黄，酒花也比较多比较大； 闻着并没有感觉到很浓烈的酒香，酒味也不大，有点内敛的感觉； 入口柔、滑，滑有液的感觉，没感觉到有什么刺激，但酒入喉后口腔的感觉犹如爆炸开来，刺激充满整个口腔； 入喉顺滑，至腹腔，舒服，腹内充满热量，然后上及脸面发热； 回味稍微有点苦味，回甘不明显；空杯闻着蛮舒服的，没有糟味。 喝完嗝香立即涌上来，嗝香反而觉得比较香甜。 感觉共 5 张
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59为感谢老佛对小弟的关照特发此小帖。 由于在老丈人家吃饭不好手机拍照，特意等他们上楼休息时，我从房间出来下楼拍的。 68度的五粮液酒（购自我们这边共 7 张
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18聚会酒有：古宋，珍品王子，高沟，92老狼，会长自己勾兑酒，安酒，鸭溪窖，杂董，洋河普曲等。具体年份不知道，都是老酒 还有酒友带来的新酒，玫瑰药
王者天...
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80包装：06年奇兵购于烧网，密封奇好，酒到家，侧放一月余，外箱未闻到酒味。（250ML，53度） 幽兰，12年新酒，茅河边做活动时，替友人购一件。静置在家一月余。瓶口密封相当好，瓶子能重复使用。 对一款酒的评价，不同时期，感受也不同。比如环境，身体状态等，并且主观较强，影响酒的评价差之千里。比如本人酒量不大，对酒体的“平衡”追求更多，就是说一款酒，各项指标均衡，酸甜苦辣，不能太突出。 奇兵与幽兰，断断续续喝了近十天，共 5 张
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42新手第一次正式发品酒贴，文采不好，水平不高，还请大家多多见谅！ 发的都是自己真实的感受！ 1、基本信息 此次对家品尝的三款浓香型白金 （1）50度共 6 张
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80武陵酒背景资料简析： 中国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒·武陵酒，历史渊远流长，源自唐宋时期盛极一时的崔婆酒。1952年，武陵酒公司的前身——原常德市酒厂在崔婆酒酿造的旧酒坊上建成，1972年武陵酒的工程师在学习传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制出风格独特的幽雅酱香武陵酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖，从共 4 张
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11非首发，只为人气和点击率！ 我喜欢泸特，是因为前好几年喝过，记得那种味道，非常不错；同样也喜欢泸特的名字和外包装，非常有文化价值，在去年酒仙活动的时候，入了些泸特，159元/瓶，虽然目前来看，价格不算给力，但是对于去年初次网上购 酒的我来说，这个价格非常不错，而且心里还有些忐忑，毕竟对于新手来说——害怕假酒！ 去年酒收到后，一直没有舍得喝，自己封存了些；还有几瓶，留着家里亲戚、朋友过来喝。上半年老爸来了，
王者天...
