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53℃宣言

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    有咨询的,晒单的,统一归归类在这个帖子讨论吧。不然整个版面都是,也影响别的吧友阅读,大家意下如何?
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    小时候 在亲戚的婚宴上偷喝了一口啤酒 很好奇啤酒这么苦 这些大人怎么那么喜欢喝 高中毕业就出来工作 应酬客户 经常喝红牌/黑牌/VSOP/名仕 觉得这些洋酒这么烈 怎么都是那么喜欢喝酒 慢慢地 随着收入水平的提高 要求也跟着提高 蓝带/拱桥/轩尼诗XO 越来越爱上喝酒了 也喜欢微醺的感觉 这几年 朋友请吃饭或者婚宴 初始觉得这酒这么辣口 到后来白酒越来越多 爱上了茅台的味道 其实跟生活比起来 啤酒不苦,洋酒不烈,白酒不辣 真心是得阅历到了才
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    去成都学习几天,抽空到水井坊博物馆看看,毕竟撸了这么多瓶子坊怎么也要看看挖掘的元代老窖池!遇美酒岂可交臂而失之!
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    小时候,哭是我们解决问题的绝招。 长大后,笑是我们面对现实的方式。 如今一杯酒,人生已再也无需多言。
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    这几个酒几乎囊括了汾酒主要的酒体,放在一起来个纵向对比还是比较有意义的,一来了解不同档次清香酒的差异,二来也可以知道什么样的汾酒能满足自己的需要。
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    自从入坑以来,经常看某些地区大佬们一起聚会品酒 ,甚是羡慕。无奈大佬们规格太高,够不着边,就学着他们的样式也张罗一次聚会。 首先还得感谢53大神给我们营造的这个平台 ,让大家有一个交流的机会。网络是虚拟的,但情义是真切的,同样可以结交一些志同道合的朋友。经过长时间酝酿安排,总算大部分在这个周末能有时间齐聚港城。还有几位兄弟由于种种原因实在安排不开没能前来,甚为遗憾,只能希望下次能聚齐。 这次小聚历时两天,
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    西安酒友第四次聚会,圆满成功!感谢本拉闸热情赞助,会长土豆凯迪拉克组织,酒友捧场!!!
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    这几个酒三个60度,一个58度,又同是1573高端系列,放在一起对比喝一下也是可以的。 称心如意和红袖添香都是2013年的酒,号称限量两万瓶,话说也是真不争气,就20吨的量竟然六年没有卖完。国学是10年的,许燎原是18年的。
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    主题:小酒组织一周年 时间:2019年9月26日星期四 地点:北京市朝阳区额尔敦传统涮四惠店 人物:朝阳区乡野饮酒成员:钊爷、晃悠、卢总、大腐、溜溜、tony、银公子、小姨妈、磊子、必强 背景:协会一周年,第一次聚吃的涮肉,一周年继续涮肉 酒品: 青花郎,出厂日期:2018年购入价格:800元,入手渠道:经销商 国密董酒,出厂日期:2018年购入价格:不详,入手渠道:钊爷携带 赖世纲,出厂日期:2018年,购入价格:不详入手渠道:tony的客户品鉴用 大腐: 乡野组织以喝酱酒为开始,
    llsplsr 7-12
  • 114
    1L惯例,敬53吧众位吧友
    扬夕雨 12-29
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    前两天古镇溜达 大半夜的想喝酒又没备酒 怎么办呢 景区听老板一顿瞎吹(虽然他一直在给我推什么美人醉 桃花酿之类的“果汁”……)最后还是买下一壶他店里最好的“十里香” 说是上等的酱酒 还跟我打包票 喝完铁定还会回来哒~ 我信了 !! 买了一堆下酒菜回酒店…… 不用说真就是开口跪 很扫兴 我想知道大家遇到这种情况又买不到的情况下选择喝啥酒解馋?以免我再遭罪
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    某一刻,当你漫步街头,少了来来往往的行人,少了此起彼伏的猜拳声,停下脚步,环顾四周,不经意间,火锅店里里外外人头攒动,街边卖栗子的小舍排起长队,忽然,一阵风掠过我的脸庞,一片片落叶,洋洋洒洒落在我的肩膀,猛然发现,暮色一天天悠长,月色一天天青雅,风声从小心翼翼到肆无忌惮,雨声从热闹变得冷漠,原来,秋天真的来了,这样的夜晚,我们在月明时纷纷扰扰谈天喝酒,起风时握紧爱人的手。。。 2019年的今天,左手回来
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    大曲小曲糯高粱 红土封窖孕黑糟 赤心赤水甑青粮 随坛多年霉菌伴 暗藏阴冷且无光 一朝显世十里香 灼灼熠熠君子行 胸怀十万八千城 让下一城又何妨 恶誓常伴气运低 祸自口出咒先人 凄凄惨惨小人径
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    清者自清,时间长了,什么也就明白了,相信你的始终相信,不信你的说破嘴皮也没用,喜欢在53吧待的,咱们就开心玩耍,如果不喜欢这里的,就不要硬凑了,我们这里也不欢迎挑事骂人,两面三刀的人,我们真心欢迎喜欢爱好酒,理性而心智健康的酒友! 不要试图和职业喷子讲道理,有道理可言他就不会乱喷了,眼不见为净吧,也不要去和人家对骂,这样只会拉低自己的档次。人生漫漫,潮起潮落,笑看风云淡!不以物喜,不以己悲,学会淡定。
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    赶回来过个重阳节,主要是明天要上班了。整个国庆假期基本是在还债中度过,带着老婆孩子回趟老家跟亲亲戚戚聚聚,赶回来也是为了跟家人共度,欠下的债抓紧时间都得还。 老一辈都有苦难的经历,一直有很节俭的习惯。 自从开始研究茅台,在家里每次开白酒他们都会皱皱眉头。小时候不多的印象只有是在重大节日和事情的时候才会从衣柜里翻出一两瓶珍藏着的好酒请客,更多好像也是为了面子。上一次有记忆家人主动拿出茅台酒开了喝还是考
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    人生是场荒芜的旅行,苦乐自知,冷暖在心,但愿大家,不染是非,自由自在,无牵无挂。 不愿染是与非,怎料事与愿违 心中的花枯萎,时光它去不回 但愿洗去浮华,掸去一身尘灰 再与你一壶清酒,话一世沉醉 不愿染是与非 ,怎料事与愿违 心中的花枯萎 ,时光它去不回 回忆辗转来回,痛不过这心扉 愿只愿余生无悔,随花香远飞。
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    1986年茅台珍品是第一个酒质高于普茅的产品(说错请指正),之前就只有普茅一个档次,所以解惑他还是很期待的,之前感受过大头茅十五的威力,所以对大头茅三十也是比较期待
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    茅台的年份酒出厂价就很贵,市场价也算坚挺,年份酒有没有性价比啊,我觉得也有也没有。据我所知茅台只有六个酒体,茅八十、茅五十、茅三十、茅十五、陈酿、普茅。茅八十和茅五十没有喝过,茅三十、茅十五,陈酿,都没有让我失望,酒质都能对应上其级别,这些级别之间的差距也是明显的,所以说这是值的地方。不值的地方就是很简单了,一个字“穷”。
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    不知不觉已经迈入不惑之龄,少了太多年少轻狂之举,棱角也早已磨平,都说男人晚熟,三十而立,四十不惑,想想真的是太有道理,有些事只有经历过方能成长,只有痛过方能成熟。有太多的烦杂事,从不爱计较,不想计较,转变成懒得计较,世间繁杂事,庸人自扰之。 到了这个年纪已经不懂得什么叫拼搏,什么叫进取心,生活磨平了我所有的棱角,让我小富即安,变成地地道道的“懒人”,没事喝喝茶能让自己静下心来慢慢体会闲暇时光,工作
  • 118
    看到东方明珠之乱象,不由对比起另一城的故事,温哥华。 一样的依山傍海,一样的房价高企,一样的全球殖民地,一样的制造业空心化,一样的多元化,那么结果如何呢? 温哥华房价之高,亦居世界前列,图中这宅约RMB6000W,在西温也只是普通而已。而在老城中心,也有无家可归的流浪汉。那么阶层对立如何呢? 事实上,温哥华多年名列世界最佳宜居城市,文化多元包容,平和且富有活力。原因在于结构化。 何谓结构化?让不同阶层都有合适的生
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    雨夜闲来无事 朋友小酌几杯 一把花生下肚 两杯美酒足矣 开瓶就是董酒特有的香气,让人有种酥酥软软的感觉,一口下去就像一个美女在你舌头上打滚,随着时间的推移在口腔里慢慢的充满了她的体香,很柔很顺,直至香味向上扩散,连鼻腔都能清楚的感受到她的香味,回甘时间挺久,那种独有的味道不会让人感觉不舒服。前段董酒特有香味明显,第一秒可能不习惯,随后那种香味让人不能自已,中段回甘突出,特别能清晰感觉到舌头被激发分泌了
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    起早了,精神也不错,又可以写点美文了。 近期又有那么极个别的id来刷存在感了,挺佩 服他颠倒黑白恬不知耻的作风。 让一大群有理想、有道德、有文化、有纪律的人,立志为人民作贡献,为祖国作贡献,为人类作贡献的好同志们居然都记得他了,我觉得他骂的对。 人才啊! 北国的态度向来就是夫唯不争,故天下莫能与之争。不鼓励不支持不反对不表态。 但,持之以恒坚持不懈的精神,要赞誉。 哎,可惜,人无完人,却又遗憾,互怼时只会复读
  • 117
    国庆假期,陪领导带着孩子回趟老家。任务就是陪老丈人喝点,也因为担心身体状况,带了个53度带了个43度。老人执意要喝53度,因为我们难道回来一次,我想陪他,更多是他也想陪我喝好。也执意要在家做饭,一瓶酒,两人喝,半斤不到了。 流水无言,也许一次性纸杯拿来喝酒多少有些不好,想提议换个杯子最终没说什么,安安静静,听听唠叨,陪陪聊聊,是个什么酒,是什么杯,又有什么重要呢。 岁月无声,两人一瓶到二两足矣,且行且珍惜。
  • 58
    关于威士忌:不说纯理论,和白酒对比下,比较容易理解。威士忌是国外最接近中国白酒的高度酒,因为原料都是粮食,而且很流行。另一种流行的高度酒白兰地,就是我们说的vsop,xo,这个不接近白酒,因为这是葡萄酿造蒸馏的。 白兰地和白酒的区别:蒸馏工艺~白酒是固态法,蒸馏出来的酒含有很多有益有害物质,口味丰富,可以直接喝或者密封存坛,甚至罐装存瓶后,酒质还会有变化。威士忌,液态法蒸馏出酒精,然后做像我这几天做的事,泡酒
  • 64
    算是主动喝酒、了解酒以来的第二顿,今天主要为解惑,先开三个小的
    qaaq123 11-2
  • 30
    之前的那瓶珍王喝没了,拿酒的时候翻出来这货,不记得自己入过低度普王。反正也没喝过低度,就正好解惑了。 ———— 与头段时间喝的珍王比起来,指定是比不了。珍王的口感更容易让人接受,总的来说,是香甜。低度普王毕竟也还是普王,苦是免不了的。综合的口感也不如珍王。毕竟一分钱一分货。但矛系的特点还是有的。这么说吧,珍王是面面俱到,酱香突出。低度普王是在现有条件,尽量保留酱味风格的前提下,苦味在所难免。 ————
  • 86
    祝大家节日快乐
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    韶华内敛卅载余, 沽酒溢杯香满苑; 莫笑醉卧垣墙根, 无忌搂樽梦千回; 梦里常叹少忧愁, 自知辛难负重行; 朝闻报晓鸡啼起, 惊醒微醺鬓已雪。
  • 73
    夜深人静的时候对比一下金猪呈祥和习15
  • 148
    珍酒三十,一直想解惑,他们推荐这款珍酒珍藏三十版,这次入手一试,只能说这款酒,相当不错的,这款酒香气很足,口味很浓郁。打开瓶盖,你可以隐约闻到淡淡的酱香味,然后倒入杯中。酒的稠度很好,酒花很丰满。拿起酒杯仔细闻,香味浓郁,也不刺鼻,入口酱香浑厚而柔和,很对我来说很是惊艳,入口绝对不次于新飞天茅台,酒体微黄透明,酱香突出,陈香怡人,优雅细腻,老熟醇厚,回味悠长,空杯留香。虽然没能完美复制茅台的荣光,
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    一,大数据解析北国游记 自去岁10月27日至济南到今,白驹过隙,岁月如流,已是333个朝夕昼夜。 北国躺遍长城内外,喝酒里程33987公里,游历十二城酒风,大小战阵廿又二,力克145人次,人均酒量413.17ml(我又拖后腿了),4胜9平8败4场认怂,胜率17.3%,北国躺6次,真躺4次,摆拍2次,出现概率27.3%, 三军可夺帅也,匹夫不可夺志也,纵横决荡,七战群雄,不胜枚举。 二,讲讲酒场见闻 1.酒杯的故事 酒友间喝酒,当然是以二钱茅台杯为佳,一口一个,
  • 15
    1952年,邹定谦沿赤水河顺流而下考察时,发现这里水质很好,生态环境也和茅台酒厂相似,是理想的酿酒之地。便在黄金坪购买了村里一家作坊和两家民房,在此白手起家建厂。但当时此地并不叫“黄金坪”,而是叫“黄荆坪”,顾名思义,荆棘丛生,贫瘠而荒凉。 1958年,由于客观原因,酒厂生产被迫中断,新生的“习水县廊庙酒厂”(此时黄金坪已经划归习水县)停工,工人解散。不到三年的时间,厂房设备无人打理,遭到严重损害。 1962年,当地政府决定重建酒厂,并
  • 184
    有酒 有朋友 有情怀。。。
  • 188
    晚上一帮兄弟们吃饭,大家都掂记我的大瓶酒,那就开一瓶大家喝一下,确实比500毫升的好顺口一些,买了十瓶,第一次开,实在是有点肉痛。
  • 49
    中秋节周日晚上,小岛几个酒友海口一聚。大家平时在微信里各种聊天捡漏,线下见面一聚气氛非常好。 当晚没喝啥好酒,无茅。只是把09国密,梦6,精品郎等百姓小酒品尝了一下。 09国密:期望越高,还是有点失望。估计只有08国密70%功力。 梦6:入口真的很柔,不愧洋河系列;期待啥时候有机会喝个手工班 05精品郎39°:可惜保存的不是很好,没有低郎风范 发个帖子,继续吸收点人气。海南的酒友可以私信,大家本地聚会走起来
  • 287
    媳妇亲自下厨辛苦了,开瓶蛤蟆孝敬一下!祝吧友们中秋快乐,阖家团圆!
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    明月千里送清辉, 酒香浓烈情韵长; 无心有缘习三十, 青云青花是小酒; 婆娑凡尘三千人, 不及景哥送我情。
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    主题:贴秋膘,喝大酒 时间:2019年8月29日星期四 地点:北京市朝阳区三里屯义公子冰煮羊火锅 人物:朝阳区乡野饮酒成员:钊爷、晃悠、卢总、大腐、溜溜、丁笑一、银公子、小姨妈 背景:临近组织一周年,进入秋天,喝酒吃肉补起来 酒品: 茅台迎宾酒,出厂日期:2018年 购入价格:98元,购入渠道:京东 习酒1998,出厂日期:2018年购入价格:不详,购入渠道:成员入会酒 西凤酒,溜溜从西安背回 大腐: 这次局,纯粹是要吃肉喝酒,所以随意拿
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    普五二战紫坛,浓香的对话。
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    茅台,绕不过的话题之陋见! 喝茅台很久了,从70年代我还是小朋友的时候,我家就有每年过年喝茅台的惯例,我记得当时商场里标价8元,影响很深。现在每年也喝件把也送件把,跟吧里大神没法比。真正喝白酒产生自我意识还是08两左右,从水火二网开始,也有意思的开始存点茅台。 言归正传,想说的是现在茅台的价格,不管茅台所具有的金融属性,还有其稀缺性,以及自带的增值属性,我认为都是带有一定的过度被强调了。请注意不是没有这三
  • 131
    讨论技术问题:已知茅台分为普茅、珍品、年份茂三种。那么: 1、这三种酒的基酒和调酒工艺是不是各不相同? 2、小批量属于哪个种类,个人觉得就是好一点的普茅? 3、精品为代表的酱瓶系列是珍品里的高端品种么? 4、即使存在升值空间,那酱瓶的价格上限是不是就是茂15的价格?毕竟不是年份茅
  • 278
    心心念念茅30好久了,今晚独饮,从精品开始,依次茅15,茅30。然后再从茅30开始倒序。没有对比就没有伤害,茅30酱香纯静优雅但又觉得很有爆发力的感觉,大爷永远是大爷。就是茅30实在有点价高,喝着有点肉痛,要努力赚钱更努力赚钱……
  • 65
    小弟到雄安新区考察,住宿就在保定府了,百度地区无意一搜,发现离刘伶醉酒厂不远,干脆去逛逛吧! 刘伶醉酒厂离保定市区十几公里不是很远,开车一会就到了。以前一直觉得酒名里有三个特别有古风,首先是“杏花村”,另一个是“杜康”还有就是“刘伶醉”了。可能是因为有文学作品的加持吧…… 参观酒厂全程有专业小姐姐陪同讲解,而且不收讲解费,好评一下!我去的是老酒厂,他们900多年的窖池就在老酒厂,不过为了增产,他们见了新

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